Nose
Fragranti note floreali e fruttate che ricordano i fiori di acacia e la pesca.
Palate
Sapore ricco ed intenso, morbido e fresco.
Growing Conditions
Maso di Ronche Dry Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore
- Zona di provenienza delle uve: Frazione Collalto – Comune di Susegana (TV)
- Altitudine del vigneto: 200 metri s.l.m.
- Sistema di Allevamento: Sylvoz
- Densità d’impianto: 2500 piante per ettaro
Harvest
- Resa: Massimo 135 q.li per ettaro
- Epoca di Vendemmia: 20 settembre – 5 ottobre
Winemaking
Conegliano Valdobbiadene Dry Millesimato prodotto per spumantizzazione in autoclave (metodo Charmat).
- Zuccheri 19-21 g/l
- Pressione 4,80 / 5 bar
Appearance
Perlage fine e persistente, colore giallo paglierino.
Food Pairing
Eccellente come aperitivo, può essere accostato a dei dessert a base di pasticceria secca o alla frutta come la pesca ed il melone.